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Purée de courgettes au gruyère Thermomix

PUREE COURGETTES GRUYERE THERMOMIXIngrédients pour 4 personnes :

500 g de courgettes

100 g de gruyère

2 œufs

70 g de chapelure

Sel

Éplucher et laver les courgettes. Les couper en gros morceaux et les introduire dans le bol avec le sel.

Programmer 5 min 100 degrés Vit 4.

Ajouter les œufs, la chapelure et le fromage et programmer 5 min 100 degrés Vit 4.

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