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Ingrédients
250 g olives noires dénoyautées
10 filets d'anchois à l'huile d'olive
20 câpres (+ ou - selon les goûts)
2 ou 3 gousses d'ail coupées en 2
60 à 70 g huile d'olive
Verser tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 sec Vit 5.
Vous pouvez mixer plus ou moins longtemps et à une vitesse plus ou moins élevée, tout dépend de la texture que vous souhaitez obtenir (avec morceaux ou plus lisse).
Sur des croûtons de pain à l'apéritif, ça rappelle les vacances !
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