TIAN AU LEGUMES

25.12.2016

TIAN AU LEGUMES POUR 6 PERSONNES

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

- oignon semoule
- 6 tomates
- 6 pommes de terre
- 3 courgette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 200 g de gruyère râpé (ou plus pour les gourmands!)
- crème fraîche liquide
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Huiler le plat à gratin.
Couper en rondelles les pommes de terre , les courgettes et les tomates.
Les disposer à la queue leu leu dans le plat : une rondelle de courgette, une rondelle de pommes de terre, une tranche de tomate.

Une fois le plat complet, saupoudrer d'oignon semoule, et arroser de crème. Saler.
Recouvrir le tout d'un filet d'huile d'olive, et de fromage râpé, et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant environ 1h, à surveiller !
tian aux légumes