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Galette des rois chocolat blanc aux cacahuètes

INGREDIENTS :

250 g de Chocolat Blanc
2 Pâtes feuilletées 
180 g de cacahuètes 
2 œufs
120 g de beurre mou

Préchauffer le four à 200°C en chaleur tournante.

Mixer les cacahuètes. 

Galette des rois chocolat blanc aux cacahuètes
Galette des rois chocolat blanc aux cacahuètes


Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes pendant 2 minutes à 500W et ajouter les cacahuètes mixées. Ajouter le beurre mou et 1 oeuf.


Déposer une pâte feuilletée avec la feuille de cuisson sur la plaque de four et recouvrir de la préparation aux cacahuètes. Déposer la fève. Recouvrir de la seconde pâte. Souder les bords et badigeonner de jaune d'oeuf.  

Faites des stries avec la pointe d'un couteau sur la pâte et cuire la galette en bas du four 25 minutes.

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