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INGREDIENTS
1 oignon
500 g de viande de boeuf hachée
200 gruyère râpé
2 oeufs
1 cuillère à soupe de beurre
1 verre de lait (20 cl)
1 pâte brisée : Recette pâte brisée Thermomix
Sel
Découper l'oignon en petites lamelles, ou utiliser de l'oignon semoule. Les faire revenir dans une poêle avec le beurre et la viande hachée et le beurre.
Saler et réserver.
Disposer la pâte sur un plat à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette. Verser dessus le mélange avec la viande refroidie.
Dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs battus et ajouter le gruyère. Verser ce mélange sur la viande.
Enfourner pour environ 20 minutes à 180°C.
BON APPETIT !
Vous pouvez servir cette tarte à la viande avec une petite salade verte.
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