Bublanina aux fruits rouges Thermomix ou non

INGREDIENTS

130 g Sucre en poudre

0.5 Gousse de vanille

3 Oeufs

250 g Farine

90 g Huile de tournesol

1 sachet Levure chimique

100 g Lait demi-écrémé

330 g Fruits rouges

2 cuillères à soupe Sucre glace

Mettre 130 g de sucre avec la moitié d'une gousse de vanille dans le bol et mixer 10 sec Vit 10. Racler les bords avec la spatule.

Ajouter 3 oeufs dans le bol et mélanger 1 min Vit 4.

Ajouter 250 g de farine, 90 g d'huile de tournesol, le sachet de levure chimique, 100 g de lait, et mélanger de nouveau 1 min Vit 4. 

Verser le contenu du bol dans un moule rectangulaire allant au four, recouvert de papier cuisson ou beurré. 

Disposer les fruits rouges sur la préparation dans le moule. 

Enfourner 40 min à 180°. 

Saupoudrer de sucre glace le gâteau refroidi. 

Bon appétit ! 

Enfourner 40 min à 180°. 

Saupoudrer de sucre glace le gâteau refroidi. 

Bon appétit !