Petits gâteaux au lait concentré sucré, amande amère et pépites de chocolat Thermomix ou pas

Recette inventée pour utiliser mes restes de lait concentré sucré lors du confinement lié au COVID 19. 

Réalisable avec ou sans le Thermomix. 

INGREDIENTS POUR 8 PETITS GATEAUX

160 g de lait concentré sucré 

1 oeuf

50 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

20 g de beurre mou

1 bon quart de c à c d'essence d'amande amère

1 poignée de pépites de chocolat 

Dans le bol, mettre l'oeuf et le lait concentré sucré et mixer 10 sec Vit 3. 

Ajouter l'amande amère et les pépites, le beurre mou et mixer de nouveau 20 sec Vit 3. 

Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger 1 min à Vit 3. 

Verser la préparation dans de petits moules (les beurrer s'ils ne sont pas en silicon) et enfourner 20 min à 180 °. 

Bon appétit ! 

Suivez moi sur FACEBOOK Cordon Rose

Instagram Magbloggingandbusiness