Sirop de pissenlits

12.05.2020

750 ml d'eau

500 g de sucre

1 grand bol de pétales de pissenlits

Enlever les pétales des pissenlits, en veillant de ne pas conserver de parties vertes.

Mettre dans une casserole les pétales de pissenlits, le sucre et l'eau.

Bien brasser et faire chauffer à feu doux 10 min.

Laisser infuser 15 min ou plus.

Filtrer.

Chauffer de nouveau le liquide ainsi obtenu 20 min environ.

Puis verser dans la bouteille.

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