Gaufrettes à la vanille Thermomix

La recette des gaufrettes à la vanille Thermomix :

60 g de beurre

125 g de farine

100 g de cassonade

125 g d’eau chaude

1 œuf

1 sachet ou 1 c à s de sucre vanillé

Déposer le beurre dans le bol du Thermomix et chauffer 3 min, 50°, Vit 1.

Ajouter 125 g de farine, 100 g de cassonade, 125 g d’eau chaude, l’œuf et mélanger 20 sec Vit 5.

Racler les bords avec la spatule.

Mixer 10 sec Vit 5.

Verser la quantité nécessaire en fonction de votre appareil. J’ai un gaufrier Lagrange qui dispose de moules à gaufrettes. Sinon, déposer l’équivalent d’1 c à s au centre de votre plaque et cuire jusqu’au brunissement des gaufrettes !

Je réalise cette recette mensuellement et elle me permet de réduire ma note de courses ! 

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A bientôt !