Clafoutis aux cerises Thermomix ou Monsieur Cuisine Connect

C'est la saison des cerises ! 

J'en ai acheté à un producteur une belle cagette de 5 kg ! 

Délicieuses à croquer, j'en ai dénoyautées quelques kilos pour en faire un délicieux clafoutis, de succulentes confitures et en ai congelées pour concocter des sorbets. 

Thermomix : 10 sec 

Cuisson au four : 40 min 

INGREDIENTS : 

- 4 oeufs

- 70 g de sucre semoule

- 1 pincée de sel

- 100 g de farine 

- 3 gobelets de lait 

- 500 g de cerises dénoyautées 

- beurre pour le plat 

Dénoyauter les cerises. En garder le jus. 

Tapisser un moule de beurre avec les cerises puis verser le jus dessus. 

Mettre dans le bol du Thermomix tous les ingrédients : 

- 4 oeufs

- 70 g de sucre semoule

- 1 pincée de sel

- 100 g de farine 

- 3 gobelets de lait 

et mixer 10 sec à Vit 5.

Verser la préparation sur les cerises dans le plat. 

Enfourner 40 min à 210°. 

Vous pouvez saupoudrer de sucre semoule à la sortie du four. 

Vous aimez les recettes simples, bonnes et nature ! 

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A bientôt !