/image%2F1950232%2F20240828%2Fob_0b0509_magalie-9.png)
/image%2F1950232%2F20171223%2Fob_5541cf_briochettes-pepites-chocolat.jpg)
Briochettes aux pépites de chocolat Thermomix Ingrédients pour 12 briochettes : Farine : 500 g Lait : 170 g Beurre mou : 100 g Sucre en poudre : 60 g Pépites de chocolat : 60 g Oeufs + 1 jaune pour la dorure : 2 Levure de boulanger : 2 sachets ou 20 g...
Lire la suite/image%2F1950232%2F20180808%2Fob_980c2a_couronne-de-l-avent.jpg)
Couronne de l'Avent Thermomix INGREDIENTS 10 g levure fraiche260 g lait500 g farine1,5 c. à café rase sel25 g amandes mondées moulues1 pincée de cannelle en poudre50 g beurre liquide et refroidi25 g miel liquide50 g sucre1 jaune d'oeuf, pour badigeonner...
Lire la suite/image%2F1950232%2F20171203%2Fob_aa624c_dscn6702.JPG)
INGRÉDIENTS pour 2 brioches 500 g de farine 250 g de beurre doux extra-fin5 oeufs20 g de levure de boulanger fraîche50 g de lait80 g de sucre10 g de sel Emietter 20 g de levure de boulanger fraîche au dessus du bol du Thermomix et ajouter 50 g de lait....
Lire la suite/image%2F1950232%2F20171112%2Fob_d6d2ae_img-20171102-191902.jpg)
Ingrédients pour 2 pizzas baguettes - 225 g de farine - 130 g d'eau - 20 g d'huile d'olive - 5 g de levure sèche de boulangerie - sel - herbes au choix (basilic, romarin...) Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir 2mn. Façonner vos baguettes...
Lire la suite/image%2F1950232%2F20171112%2Fob_1ca8a7_img-20171111-193838.jpg)
INGREDIENTS - Oignon (semoule pour ma part) - Ail (semoule pour ma part) - 20 g de beurre - 600 g de butternut - 500 g d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1/2 c à c de sel - 1 c à s de crème fraîche épaisse - 2 pincées de noix de muscade Mettre l'oignon...
Lire la suite/image%2F1950232%2F20170923%2Fob_04d06a_img-20170923-070856.jpg)
INGREDIENTS 180 g de farine 80 g de pépites de chocolat 70 g de sucre 60 g de beurre 2 œufs 1/2 sachet de levure sel Préchauffer le four à 180°. Mettre ensuite la farine, les œufs, le sucre et le beurre fondu dans le bol du Thermomix et mixez pendant...
Lire la suite/image%2F1950232%2F20170913%2Fob_7716db_img-20170912-062705.jpg)
Ingrédients pour deux brioches (comme sur la photo) ou 12 briochettes en forme de boules - 160 g de lait - 20 g de levure de boulanger fraîche (elle peut être congelée) - 80 g de sucre - 500 g de farine - 2 œufs + 1 jaune d'oeuf - 100 g de beurre salé...
Lire la suite/image%2F1950232%2F20170902%2Fob_90c3e0_img-20170902-070454.jpg)
INGREDIENTS 430 g de farine type 55 100 g de lait 140 g d'eau 20 g de levure fraîche de boulanger (elle peut être congelée) 1 cuillère à café de sel fin 35 g de sucre 30 g de beurre (demi sel) 1 jaune d'œuf pour la dorure 1 moule à cake Verser l'eau,...
Lire la suite/image%2F1950232%2F20170828%2Fob_92b65d_img-20170827-123123.jpg)
Verrines oeufs, carottes, tomates, et petites crevettes INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 4 oeufs durs écrasés - 12 tomates cerises coupés en 2 ou en 4 - 6 carottes râpées - 1 boîte de petites crevettes Dans une verrine ou une petite coupelle, déposer deux...
Lire la suite/image%2F1950232%2F20170810%2Fob_c7adcc_img-20170730-110838.jpg)
Bonjour Pour les 11 ans de mon fils, fin juillet, j'ai choisi un menu régional ! - Apéritif : feuilletés saucisses et gougèresRecette gougères, autres gâteaux apéros... - Entrée : croûte aux champignons cueillis par mon papa - Plat : Roestis, Saucisse...
Lire la suite