INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 8 saucisses knackis - 6 portions de "Vache qui rit" - 20 cl de crème fraîche - Sel Préchauffer le four à 200°. Dans un petit saladier, battre les oeufs entiers avec la crème et le sel. Mettre...
Lire la suiteMacaroni INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES Macaroni :500 g Crème liquide entière : 20 cl Parmesan Parmigiano Reggiano : 100 g Noix de muscade : 3 g Gros sel : 20 g Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Râper le parmesan. Dans une casserole, faire bouillir...
Lire la suiteTEMPS DE PREPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 10 MIN INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 2 escalopes de veau (bien fines) - chapelure - parmesan ou fromage râpé - 1 oeuf - huile d'olive - beurre - farine - sel Aplatir les escalopes au rouleau à pâtisserie...
Lire la suiteINGREDIENTS pour 4 CROQUE MONSIEUR - 8 tranches de pain de mie (nature ou complet) - 4 tranches de jambon blanc - 4 petites noix de beurre salé - 4 tranches d'emmental ou de gruyère ou de fromage à croque monsieur Pour la crème au fromage : - 4 belles...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon Pour la sauce 50 g d'échalotes 40 g d'huile d'olive 120 g de feuilles d'oseille 40 g de vin blanc 150 g de crème fraiche sel Préparation: Mettre les échalotes dans le bol, et mixer 5 sec/vit5. Racler les...
Lire la suiteTemps de préparation : Thermomix 2 min Temps de cuisson : au four 30 min INGREDIENTS 300 g de brousse fraîche (fromage de brebis) 50 g de parmesan 2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs 300 g de lait 100 g de farine 300 g de tomates cerises Basilic Huile d'olive...
Lire la suiteINGREDIENTS 1 kg de pommes de terre 1 gros oignon 1 oeuf entier + 1 jaune 80 g de farine Sel, poivre Huile Eplucher les pommes de terres et les couper en gros morceaux. Les introduire avec tous les ingrédients sauf l'huile dans le bol et mixer 30 sec...
Lire la suiteINGREDIENTS - une pâte à pizza ou http://www.cordonroserecettes.com/2016/02/pate-a-pizza-thermomix.html - 100 g de chorizo en rondelles - coulis de tomates - mozzarella (2 boules) - 50 g de fromage râpé (emmental, comté, fromage spécial pizza...) - 1...
Lire la suiteTemps de préparation : 12 min Temps de levage : 1 h Cuisson au four : 15 min INGREDIENTS Pour la pâte (2 préparations) - 350 g de farine - 20 g de levure de boulanger fraîche - 2 gobelets d'eau tiède - 10 g d'huile d'olive - 1 c à c de sel Pour la garniture...
Lire la suiteThermomix : 4 min Cuisson au four : 20 à 25 min INGREDIENTS 5 blancs d'oeufs 200 g de sucre semoule 250 g de noix de coco en poudre 1 c à c d'huile 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du Thermomix, mettre les blancs d'oeufs, le sucre,...
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