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Bonjour, Pour les 40 ans de mon mari, je me suis lancée le défi de réaliser le repas ! Et je ne le regrette pas ! Tout s'est bien passé et c'est une satisfaction totale d'avoir régalé 60 convives ! En apéritif/entrées : - cakes salés - pizzas http://www.cordonroserecettes.com/2016/02/pate-a-pizza-thermomix.html...
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Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson 40 min INGREDIENTS - 1 pâte à tarte feuilletée - 500 g de brocolis - 200 g de fromage blanc - 100 g d'allumettes ou dés de jambon - 2 blancs d'oeufs - ciboulette - sel Laver et couper les brocolis en petits...
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Bonjour Pour un dimanche midi du mois de mars, la météo s'y prêtait bien, voici le menu apprécié de tous les convives (une quinzaine) pour les 3 ans de ma fille ! Il paraît qu'il ne faut pas d'entrée avec la choucroute. J'ai donc choisi de faire un apéritif...
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INGREDIENTS 200 g de farine 1 jaune d'oeuf 2 c à s rase de crème épaisse 2 c à s d'eau froide 60 g de beurre 40 g de margarine ( si vous n'en avez pas, vous pouvez la remplacer par du beurre) 1 c à s de sucre en poudre 1 pincée de sel Dans le bol du Thermomix,...
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Réalisable sans le Thermomix si vous achetez des meringues. Ingrédients: -30 meringues http://www.cordonroserecettes.com/2016/01/meringues-thermomix.html -1/2 L de sorbet au chocolat -40 cl de crème liquide entière froide. -50 g de sucre. - 80 g de chocolat...
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Réalisable sans le Thermomix INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES Pour la glace maison : 400 g de fraises surgelées + 1 blanc d'oeuf + 100 g de sucre semoule + 1 yaourt à la fraise Vous pouvez acheter de la glace ou sorbet du commerce au parfum de votre choix...
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TEMPS DE PREPARATION 15 MIN TEMPS DE CUISSON 45 MIN INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 500 g de pommes de terre ail semoule 750 g de julienne de légumes surgelée 600 g de dos de cabillaud, ( ou de filets) 4 cuillères à soupe de crème légère à 15 % de M.G. 1/2...
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Pour 6 dômes de diamètre de 7 cm (il vous restera un peu de mousse). Ingrédients: Pour les coques 200g de chocolat noir Pour la mousse 3/4 d'une grosse boîte de poires au sirop (300g) 1 cuillère à soupe de jus de poire 20cl de crème liquide entière 5...
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INGREDIENTS POUR 3-4 VERRINES 250 g de lait 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Qq gouttes de vanille liquide 15 g de farine 1 oeuf 1,5 c à s de crème épaisse des pépites de chocolat Introduire le fouet. Mettre le lait, le sucre, le sucre vanillé...
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INGREDIENTS - un paquet de gnocchis - une barquette de dés de jambon - des épinards surgelés - une béchamel à l'emmental - beurre - huile - sel - bouquet garni en semoule (Ducros) Faire cuire les gnocchis dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile....
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