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Menus d'hiver

Menus d'hiver

Bonjour, Voici quelques idées de menus d'hiver, économiques et de saison. Il nous arrive de manger deux midis ou deux soirs la même chose. Ou un soir par semaine, d'étaler tous les restes tels un buffet ! Je réalise mon pain et mes viennoiseries avec...

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Congeler sa soupe pour l'hiver

Congeler sa soupe pour l'hiver

Et quelques tranches de pain sec en guise de croûtons ! Bonjour à tous, Cette année, nous avons essayé de congeler nos soupes faites en mai avec du cresson et des fanes carottes (les légumes de notre jardin) pour en profiter cet hiver et n'avoir plus...

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Distiller la prune, l'eau de vie, ou la gnôle de grand-père en petit-fils

Distiller la prune, l'eau de vie, ou la gnôle de grand-père en petit-fils

3 générations Alchimie grandeur nature en ce premier samedi de cette nouvelle année ✨! Gnole à la prune 🍑entre grand-père et petit-fils ! La chaleur du feu de bois🔥, le majestueux alambic, les parfums distillés nous transportent dans un univers ancestral...

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Connaissez-vous l'histoire de la bûche ?

Connaissez-vous l'histoire de la bûche ?

Connaissez-vous l'histoire de la bûche ? Son origine est liée au solstice d'hiver. Pour la nuit la plus longue de l'année, on brûlait une énorme bûche, mais pas n'importe laquelle. Elle devait avoir une notion de sacré. Le jour du solstice, on renversait...

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Mode d'emploi d'un alambic en cuivre

Mode d'emploi d'un alambic en cuivre

Bonjour, Mon alambic a une contenance de 5 L. Je l'ai commandé pour mes 40 ans ! Depuis, je m'éclate avec ! Il est à mes yeux le le symbole de la force de l'existence et la capacité de développement personnel. Il distille la vie, le changement, la prospérité,...

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Comment faire mûrir ou rougir des tomates cueillies ?

Comment faire mûrir ou rougir des tomates cueillies ?

Bonjour, Le gel arrivant tôt dans notre région, nous avons dû rentrer nos dernières tomates avant qu'elles ne soient rouges. Pour les faire rougir, nous avons testé deux méthodes, en sachant que les tomates, comme les pommes, les poires, les bananes,...

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Faire son pain, toute une symbolique !

Faire son pain, toute une symbolique !

Bonjour, J'adore faire mon pain ! Il embaume la maison, et lorsqu'il sort du four, tout le monde saute dessus ! Il réjouit, représente à mes yeux le partage et l'authenticité ! Des valeurs qui me sont chères ! Il accompagne tous les repas, pour saucer,...

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L'Orpheline des Soeurs de la Charité de Florence Roche ​​​​​​​

L'Orpheline des Soeurs de la Charité de Florence Roche ​​​​​​​

J'ai eu la chance de découvrir l'auteure de ce roman grâce à la magie des réseaux sociaux ! Le premier roman de Florence Roche que j'ai feuilleté en ma qualité de "critique littéraire" se no...

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Thermomix 21 versus Monsieur Cuisine connecté

Thermomix 21 versus Monsieur Cuisine connecté

Voilà bientôt 20 ans que j'ai mon TM21. Le bol s'est bloqué et en forçant, j'ai cassé la tige de verrouillage ! J'en ai recommandé une au SAV et en attendant, ma maman a eu la gentillesse de me prêter son monsieur cuisine cette semaine ! Premières impressions...

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A 40 ans, j'ai décidé de ne plus teinter mes cheveux et d'accepter mes cheveux gris !

A 40 ans, j'ai décidé de ne plus teinter mes cheveux et d'accepter mes cheveux gris  !

J'ai 40 ans dans 6 jours. 🤔 Aujourd'hui, j'avais rendez-vous chez ma coiffeuse. Je ne vous cache pas que je ne pensais pas sortir avec cette tête là ! Avant / Après Christelle est plus qu'une coiffeuse pour moi ! Je lui accorde toute ma confiance ! Elle...

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