Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

soupe

Bouillon aux vermicelles Thermomix

Bouillon aux vermicelles Thermomix

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 100 g de vermicelles ou cheveux d'ange 750 g d’eau 2 cubes de bouillon 1 c.à.c de persil haché PRÉPARATION Versez l’eau dans le bol de votre Thermomix. Émiettez en dessus vos cubes de bouillon puis programmez pour 5 minutes...

Lire la suite

Soupe de fanes de radis - Thermomix

Soupe de fanes de radis - Thermomix

Ingrédients : 2 bouquets de fanes de radis 2 pommes de terre 1 gousse d’ail 1 oignon 10 g d'huile d 'olive 800 ml d'eau 1 cube de légumes 100 g de Saint-Môret Sel Laver plusieurs fois les fanes de radis. Éplucher et coupez en morceaux les pommes de terre....

Lire la suite

Velouté de butternut Thermomix

Velouté de butternut Thermomix

INGREDIENTS - Oignon (semoule pour ma part) - Ail (semoule pour ma part) - 20 g de beurre - 600 g de butternut - 500 g d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1/2 c à c de sel - 1 c à s de crème fraîche épaisse - 2 pincées de noix de muscade Mettre l'oignon...

Lire la suite

VELOUTE DE CHOU BLANC ET CAROTTES THERMOMIX

VELOUTE DE CHOU BLANC ET CAROTTES THERMOMIX

Ingrédients : - 400g de chou blanc - 120g de pommes de terre - 170g de carottes - 700g d'eau - 1 cube de bouillon de légume - 50g de crème fraiche - Sel et poivre à votre convenance Préparation : 1- Couper les légumes en morceaux et les mettre dans le...

Lire la suite

VELOUTE DE PATATES DOUCES THERMOMIX

VELOUTE DE PATATES DOUCES THERMOMIX

INGREDIENTS - 1 oignon ou oignon semoule - 200 g de patates douces - 200 g de carottes - 150 g de pommes de terre - 1 branche de céleri (facultatif) - 600 g d'eau - 1 c à c de sel - 100 g de crème fraîche - 100 g de Comté râpé Mettre l'oignon coupé en...

Lire la suite

SOUPE AU POTIRON THERMOMIX

SOUPE AU POTIRON THERMOMIX

INGREDIENTS POUR 4 PORTIONS - 1 oignon - 10 g d'huile d'olive - 400 g de potiron en cubes - sel, muscade - 1 cube de bouillon de légumes - 2 c à s de crème fraîche - 500 g d'eau Mettre dans le bol l'oignon coupé en 2 et mixer 4 sec, Vit 3 puis racler...

Lire la suite

BANANA COLADA THERMOMIX

BANANA COLADA THERMOMIX

INGREDIENTS 400 g de bananes épluchées 150 g de rhum blanc 150 g de sucre de canne 150 g de liqueur de coco 600 g de jus d'ananas Mettre dans le bol les bananes et le rhum. Mixer 10 sec Vit 10. Ajouter le reste des ingrédients et mixer 15 sec Vit 4. Servir...

Lire la suite

JUS AUX TROIS AGRUMES THERMOMIX

JUS AUX TROIS AGRUMES THERMOMIX

INGREDIENTS 1 pamplemousse 2 oranges 1 citron 500 g eau qq feuilles de menthe 20 g de sucre ou plus ou moins selon vos goûts ! Mettre dans le bol les fruits épluchés et coupés en morceaux, l'eau, le sucre et les feuilles de menthe. Mixer 20 sec Vit 9....

Lire la suite

SOUPE A L'OIGNON THERMOMIX

SOUPE A L'OIGNON THERMOMIX

INGREDIENTS 2 oignons moyens 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'huile 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 80 g de gruyère 4 à 6 tranches de pain rassis sel Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol...

Lire la suite

VELOUTE CHAMPIGNONS THERMOMIX

VELOUTE CHAMPIGNONS THERMOMIX

INGREDIENTS - 1 oignon - 20 g huile d'olive - 300 g champignons de Paris - 30 g farine - 400 g eau - 1 coeur de bouillon volaille ou un cube de bouillon volaille - 150 g lait - 150 g crème fraîche - sel Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol et mixer...

Lire la suite