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INGREDIENTS 400 g de farine 20 g de levure 2 gobelets 1/2 d'eau tiède 1 c à café bombée de sel Pour la marinade : 500 g d'eau 2 c à café de bicarbonate de soude Mettre la farine et la levure dans le bol et mixer 10 sec, Vit 4. Ajouter l'eau et le sel...
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Ingrédients: 80 g de lait 10 g de levure de boulanger fraîche (elle peut être congelée) ou un sachet de levure de boulanger Vahiné pour ma part 40 g de sucre 250 g de farine 1 œuf + 1 jaune d'oeuf pour dorer (sinon vous pouvez dorer avec du lait) 50 g...
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INGREDIENTS pour 2 gâteaux - 3 oeufs - 80 g de sucre - 5 g de sel - 80 g de beurre ou de margarine - 200 g de lait - 550 g de farine - 20 g de levure de boulanger Pour la garniture : - 3 oeufs - 50 cl de crème épaisse - 3 cuillères - 3 c à s de sucre...
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Ingrédients : - 20 gr de levure de boulangère fraiche ou un sachet de levure de boulanger Vahiné levée rapide - 150 g de lait 1/2 écrémé - 300 g de farine type 55 - 25 g de beurre doux mou en morceaux - 50 g de sucre en poudre - 1 cs d’eau de fleur d’oranger...
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INGREDIENTS POUR 2 BAGUETTES Vous pouvez doubler les doses sans problème pour réaliser 4 baguettes. - 250 g de farine - 20 g de levure de boulanger fraîche ou un sachet de levure de boulanger Vahiné - 1 cuillère à café de sel - 45 g de sucre - 120 g de...
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INGREDIENTS POUR 15 PETITS PAINS 150 g de lait 125 g de beurre mou 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel 320 g de farine 20 g de levure de boulanger fraîche ou 1 paquet de levure de boulanger VAHINE SUPER ACTIVE 1 oeuf pour dorer barres de chocolat (bâtons...
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INGREDIENTS 300 G LAIT 500 G FARINE 1 SACHET DE LEVURE DE BOULANGER VAHINE SUPER ACTIVE POUR MA PART 60 G DE SUCRE 40 G BEURRE 1 PINCEE DE SEL 1 CUEILLERE A CAFE DE VANILLE EN POUDRE Mettre le lait et la levure dans le bol et règler 1 min 37° vit 3. Ajouter...
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INGREDIENTS 1 sachet de levure de boulanger VAHINE SUPER ACTIVE 250 g lait 500 g farine 50 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 60 g de beurre Nutella ou confiture 1 jaune d'oeuf pour la dorure Introduire le lait et la levure dans le bol. Régler 2 min, 37°,...
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La crème : 400 g lait 2 gros oeufs 55 g sucre 40 g farine 2 gouttes extrait vanille La brioche : 200 g lait 25 g levure du boulanger ou 10 gr de levure du boulanger en sachet VAHINE SUPER ACTIVE 80 g beurre 500 g farine 1 oeuf 1 c. à café rase sel 80...
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POUR UNE CHENILLE POSSIBILITE DE DOUBLER LES DOSES POUR 2 CHENILLES OU UNE DEUX FOIS PLUS LONGUE ! 300 g farine 50 g sucre semoule 10 g levure fraiche ou un sachet de levure de boulanger VAHINE SUPER ACTIVE 130 g lait 1 oeuf 1 c. à soupe sucre vanillé...
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