Le pré Oudot ou le murmure de la nature

Il y a une semaine, nous fêtions nos 16 ans de mariage, noces de saphir. 

Pour l'occasion, mon mari me réserve une surprise.... Une de plus.... Peut-être la meilleure.... Une belle attention qui rattrape les 15 ans que nous n'avions pu fêter faute de temps, la tête dans le guidon... Mais ça c'était avant... 

Nous quittons la maison à 16 h. Il a l'air pressé....

Sur la route, je n'ai aucune idée de notre destination. Je lui propose de mettre le GPS , il refuse ! Eh oui, je n'aime pas vraiment les surprises... bien que celle-ci fut de très bon goût ! 

Au fur et à mesure des kilomètres, je me régale des paysages verdoyants, de ces gros corps de fermes qui me fascinent... Un instant, j'ai un flash et je le savoure... "Pourvu qu'il m'emmène au Pré Oudot"... J'ai déjà eu la chance d'échanger avec et de rencontrer Laurence, la tenancière des lieux avec son mari Emile, mais toujours trop brièvement. Je sais que Manu avait déjà essayé de réserver pour la St Valentin, mais c'était complet... 

Puis, j'aperçois au tournant d'un mur en pierres un petit panneau en bois fléchant : PRE OUDOT ! 

Quelle joie, quel ravissement ! 

Quel délicieux choix  ! 

Nous pénétrons dans l'allée de cette majestueuse demeure, une ferme comtoise authentique de 1689, à 1000 m d'altitude, qui raconte des histoires à elle-seule, sans compter celles que les hôtes vous narrent, et l'écrit que Laurence a contribué à rédiger sur Albert Pasche, l'ancien propriétaire sculpteur de son état (1873-1964). 

Nous garons la voiture puis partons à la rencontre des hôtes...

Laurence nous accueille en toute simplicité, avec sa convivialité naturelle, et l'on entend au loin la sonnerie de son robot culinaire qui prépare le dîner... Nous faisons également connaissance avec Emma, leur fille, passionnée de chant lyrique et le petit chat malin ! 

Laurence nous accompagne à la Suite d'Albert, du prénom de l'ancien occupant, qui se trouve à la place de son atelier justement. 

Nous discutions tout en découvrant notre grand gîte, lorsque Manu nous interrompt : 

Je suis attendue à l'espace bien-être !

Avez-vous déjà été massé avec une telle vue ? 

Moi non ! 

De plus, loin de n'être qu'un massage détente, le soin de Sarah de Touch'Nature (Grand Combe Chateleu) remet en forme ! Nouée des épaules, elle a su détendre cette zone devenue intouchable ! Elle applique des huiles qu'elle fabrique elle-même et qu'elle choisit en fonction de la prestation. 

Une esthéticienne nature, dans un cadre nature ! Quoi de mieux ! 

Il se passe une alchimie :

la richesse de la simplicité, la nourriture de la nature, la rencontre de belles personnes  ! 

Retour dans notre suite enchantée, moi ou la suite ? Les deux, mon neveu ! 

Parfumée d"huiles essentielles, zen, je découvre un univers tout de bois vêtu, qui a la particularité de donner sur le manège des chevaux d'un côté et sur la nature de l'autre...

Des antiquités, décorations, documents choisis avec soin décorent ce lieu chaleureux. 

Profitant d'une accalmie, nous allons nous promener main dans la main dans les bois et champs alentours. Un vrai ressourcement. La nature est un état d'esprit ici. Elle est le nôtre aussi. 

Autonome en eau, c’est exclusivement l’eau de pluie qui alimente les citernes qui fournissent l’eau pour la maison … et les chevaux …

C’est le bois de la forêt voisine, déchiqueté, qui alimente la chaudière qui chauffe l’ensemble des bâtiments, mais également l’eau de la maison.

Ce sont des produits de préférence bio, de proximité, frais, qui sont proposés au petit-déjeuner mais également des produits d’entretien et de courtoisie les plus naturels possibles tels les draps en lin fabriqués en France ou encore les savons au lait de juments comtoises mis à disposition dans le chambres.

A notre retour, nous croisons Laurence qui nous demande pour quelle heure nous souhaitons dîner. Elle nous apportera notre repas à la suite d'Albert, les consignes sanitaires liées au Covid 19 ne permettant pas de partager la même table que celle des hôtes. Manu en profite pour commander un petit apéritif pour trinquer à notre amour  ! 

Après un bon repas de produits de saison, régionaux, nous profitons du salon et avons le plaisir de découvrir un livre documentaire édité à 100 exemplaires par Le Doubs où figure le papy Constant de mon mari et un exemplaire du magazine que j'ai créé Haut-Doubs Femmes... 

Déjà envoûtés par les lieux, par la vue, par ce calme, bercés par les sabots des chevaux, nous n'avions pas encore découvert le radiateur chauffant de la salle de bain qui nous permet de nous envelopper dans un linge bien chaud au sortir de la douche et la douceur du lit et des draps blancs, qui nous a fait dormir comme des bébés, dans un cocon... 

Après une bonne nuit et de beaux rêves, réveillée par les premiers rayons du soleil, je me lève et vois Emile qui nourrit de bonne heure les chevaux. Nous sommes des lève-tôt ! 

Le petit-déjeûner est servi à 8 h. Hier soir, Laurence nous a laissé une feuille pour passer notre commande ! Il ne manque rien ! Produits locaux et maison ! Nous nous régalons ! 

Nous avons eu la chance de profiter du soleil ce matin-là sur le balcon, avec ce panorama d'exception, dont il est impossible de se lasser... avec pour seule mélodie le chant des oiseaux... 

Même si le temps s'arrête au Pré Oudot, si je ne l'ai pas vu passer, l'heure a sonné de retourner dans nos sapins retrouver nos enfants.

J'y serais bien restée une nuit de plus ou même une vie de plus ! 

C'est déjà incroyable le bien qu'une nuitée nous a fait ! 

La nature nous nourrit, nous ressource, nous rapproche...

Cette escapade nous a réunis dans cette philosophie de vie, que nous espérons pouvoir vous faire partager un jour aussi ! 

Merci à tous les protagonistes de cette fabuleuse nuitée, qui restera gravée dans mon esprit... Merci à Laurence, Emile, d'avoir créer ce havre de paix ! 

Merci mon Manu ! Le charme a plus qu'opéré ! La symbiose s'est installée... Tu as mis des étoiles dans mes yeux, des paille/ttes dans ma vie, de l'authenticité à nos rêves ! 

Magalie