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INGREDIENTS
- Levure de boulanger
- 175 g d'eau
- 265 g de farine
- 5 g de sel
Mettre la levure et l'eau dans le bol et régler 2 min 30, vit 2, 37°.
Ajouter la farine et le sel et pétrir 3 min.
Laisser reposer 20 min dans les empreintes recouvertes d'un linge.
Enfourner 15 min à 210°
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