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GRATIN DE PATES AU JAMBON
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recettes
10.02.2017
…
Par Magalie
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
20g de beurre
Sel et poivre
1 filet d'huile d'olive
1 œuf entier
20 cl de crème fraîche épaisse ou de béchamel
4 tranches de jambon
100g de gruyère râpé
300g de pâtes
Cuisez les pâtes dans une grande quantité d'eau salée environ 10 minutes.
Lorsqu'elles sont cuites, rincez-les à l'eau très chaude puis versez un filet d'huile dessus et mélangez pour qu'elles ne collent pas.
Étalez les pâtes dans un plat beurré et ajoutez les dés de jambon, la crème fraîche, l'oeuf entier battu en omelette et le gruyère râpé.
Enfournez 10 min à 180°C ou Th.6.
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