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Pour 4 personnes :
300 g de crozets (ici au sarrazin)
300 ml de crème liquide
10 tranches de fromage à raclette
Oignon
Beurre pour le plat à gration
Sel
Faire cuire les crozets 20 min dans une casserole remplie d'eau salée.
Beurrer un plat à gratin.
Déposer les crozets. Garnir d'oignon haché. Saler.
Arroser de crème liquide.
Mélanger le tout.
Recouvrir de fromage à raclette.
Enfourner pour 20 min à 200°.
Bon appétit !
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