Petit mijoté de boeuf à la courgette Thermomix Bébé entre 9 et 12 mois

INGREDIENTS

150 g de courgettes

70 g de pommes de terre

60  g de filet de boeuf maigre 

1/2 litre d'eau

1 noisette de beurre doux

Eplucher les pommes de terre, laver courgettes et pommes de terre, les couper et les laisser tomber sur les couteaux tournant à Vit 4. Transvaser ensuite dans le panier de cuisson. 

Couper le boeuf et le laisser tomber sur les couteaux tournant à Vit 6. L'ajouter dans le panier de cuisson.

Verser l'eau dans le bol, introduire le panier de cuisson garni et cuire 20 min à température Varoma Vit 1.

En fin de cuisson, ne conserver qu'un gobelet d'eau de cuisson, ajouter le contenu du panier de cuisson dans le bol et mixer le tout 15 sec sur Vit 5.

Variante : Inspirée de l'Allemagne :boeuf à la betterave. Essayez, votre enfant appréciera sans doute la couleur !