Appareil à Mont d'Or, Saucisse de Morteau et Pommes de terre gratinées

11 Septembre 2020

Rédigé par Haut Doubs Loc & Com et publié depuis Overblog

Ici, Saucisse de Morteau, Mont d'Or de notre village (Monts de Joux), Cornichons et Patates du jardin ! What Else ?

- 150 g de Mont D'or

- 1 saucisse de Morteau

- 4 pommes de terre Charlotte (pour la part, j'ai utilisé des petites pommes de terre du jardin ! que j'ai passées sous le gril du four ! )

- 10 cl de lait

- 10 cl de crème liquide entière

- 2 oeufs (de nos poules)

- sel

Cuire la saucisse de Morteau 30 min dans l'eau.

Cuire les pommes de terre.

Mélanger dans une casserole le lait, la crème, le Mont d'Or.

Faire bouillir légèrement, assaisonner avec le sel.

Ajouter les oeufs. Fouetter énergiquement !

Vous pouvez servir avec un vin blanc Arbois Chardonnay !

Bon appétit !

Vous aimez les recettes "nature", simples et bonnes, bien sûr !? 😉

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A bientôt !

Magalie

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Croire en mes rêves a changé ma vie ! Aujourd'hui, je suis professeure de lettres et de l'être. Le métier de mes rêves et pourtant, je n'y ai vraiment accédé qu'à 40 ans ! En effet, cela a été un long chemin, souvent escarpé, mais qui rend d'autant plus heureuse qu'il a été dur et qui m'a donné envie de transmettre l'idée qu'en rejoignant notre enfant intérieur, en changeant nos habitudes vers la simplicité et la positivité, il est à la portée à tous. Je la partage ainsi dans mes cours et ateliers, en distillant la pensée positive et la confiance en soi, en rédigeant des articles inspirants sur mon blog, mais également dans ma vie quotidienne, à travers des gestes (cuisine, cueillette, jardin, fait-maison) et rituels au plus près de la nature et de l'authenticité. Le tout, en diffusant des idées, techniques et astuces inspirantes, motivantes, à l'attention de celles et ceux qui souhaitent faire de leur vie une belle et grande aventure ! Bienvenue dans mon univers ! Merci de me suivre aussi nombreux ! Magalie
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