GATEAU A LA RHUBARBE THERMOMIX

15 Juin 2016

Rédigé par Magalie et publié depuis Overblog

Pour la pâte

125 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 paquet levure chimique
150 g de farine
1 pincée de sel
10 cl huile : 100
3 oeufs
2 c. à soupe crème fraîche

Pour la garniture

1 à 2 bâtons de rhubarbe épluchée
1 à 2 c. à soupe de sucre
2 à 3 pincées cannelle en poudre

Mettre le fouet dans le bol, verser le sucre, le sucre vanillé, la levure, la farine, le sel et mélanger 5 sec à Vit 4.

Puis ajouter l'huile, les oeufs et mélanger 10 sec à Vit 4.

Ajouter la crème fraîche et mélanger 5 sec à Vit 4.

Verser la préparation dans une tourtière huilée.

Mixer la rhubarbe 2 à 3 pulsions de turbo selon votre goût.

Etaler la rhubarbe sur la pâte.

Faire cuire 20 bonnes min à 180 °.

Avant la fin de cuisson parsemer de sucre et de cannelle.

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Croire en mes rêves a changé ma vie ! Aujourd'hui, je suis professeure de lettres et de l'être. Le métier de mes rêves et pourtant, je n'y ai vraiment accédé qu'à 40 ans ! En effet, cela a été un long chemin, souvent escarpé, mais qui rend d'autant plus heureuse qu'il a été dur et qui m'a donné envie de transmettre l'idée qu'en rejoignant notre enfant intérieur, en changeant nos habitudes vers la simplicité et la positivité, il est à la portée à tous. Je la partage ainsi dans mes cours et ateliers, en distillant la pensée positive et la confiance en soi, en rédigeant des articles inspirants sur mon blog, mais également dans ma vie quotidienne, à travers des gestes (cuisine, cueillette, jardin, fait-maison) et rituels au plus près de la nature et de l'authenticité. Le tout, en diffusant des idées, techniques et astuces inspirantes, motivantes, à l'attention de celles et ceux qui souhaitent faire de leur vie une belle et grande aventure ! Bienvenue dans mon univers ! Merci de me suivre aussi nombreux ! Magalie
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