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INGREDIENTS :
1 grande boîte de lait concentré
125 g de noix de coco râpée
500 g de lait
4 oeufs
80 g de sucre
Introduire tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 min vit 6.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et mettre au four au bain marie 45 min à 150°.
Laisser refroidir et mettre au frais.
Démouler avant de servir.
Ce gâteau peut être servi avec un coulis de fruits.
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