Omelette oui mais au four ! Thermomix

2 Septembre 2016

Rédigé par Magalie et publié depuis Overblog

Ingrédients : pour 10 portions

4 œufs

150 g de courgettes

Oignon

50 g de fromage râpé ou plus selon les goûts !

1 cuillère à soupe de lait

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Curry

Sel

Mettre dans ler bol l'oignon semoule ou l'oignon avec l'huile d'olive et la courgette coupée et mixer 5 sec Vit 4,5 et cuire 5 minutes à 100 degrés Vit 1.

Réserver dans un saladier et laisser tiédir.

Sans rincer le bol, y introduire les oeufs, le lait, le fromage râpé, le curry et le sel et mixer 10 sec Vit 4.

Verser sur la préparation courgettes - oignon et mélanger.

Verser dans des moules et enfourner entre 10 et 20 min à 180 degrés.

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Croire en mes rêves a changé ma vie ! Aujourd'hui, je suis professeure de lettres et de l'être. Le métier de mes rêves et pourtant, je n'y ai vraiment accédé qu'à 40 ans ! En effet, cela a été un long chemin, souvent escarpé, mais qui rend d'autant plus heureuse qu'il a été dur et qui m'a donné envie de transmettre l'idée qu'en rejoignant notre enfant intérieur, en changeant nos habitudes vers la simplicité et la positivité, il est à la portée à tous. Je la partage ainsi dans mes cours et ateliers, en distillant la pensée positive et la confiance en soi, en rédigeant des articles inspirants sur mon blog, mais également dans ma vie quotidienne, à travers des gestes (cuisine, cueillette, jardin, fait-maison) et rituels au plus près de la nature et de l'authenticité. Le tout, en diffusant des idées, techniques et astuces inspirantes, motivantes, à l'attention de celles et ceux qui souhaitent faire de leur vie une belle et grande aventure ! Bienvenue dans mon univers ! Merci de me suivre aussi nombreux ! Magalie
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