Cookies au fromage

5 Mai 2019

Rédigé par Magalie et publié depuis Overblog

Pour un brunch ou en apéro, pour grignoter le soir, ils sont trop bons !

INGREDIENTS

75 g de farine

100 g de fromage râpé ou coupé en morceaux (comté, cheddar....)

1 oeuf

40 g de beurre fondu

1 c à c de levure chimique

1 pincée de sel

Facultatif : 1 c à s de graines de pavot

Mélanger la farine, le levure, (les graines de pavot) , le sel, le beurre fondu, le fromage dans un saladier.

Tapisser la plaque du four avec du papier sulfurisé.

Confectionner les cookies avec vos mains ou 2 cuillères et les déposer sur la plaque du four.

Aplatissez-les légèrement avec votre main ou le dos de la cuillère.

Enfourner 15 min à 210° jusqu'à ce que les cookies soient dorés.

Bon appétit !

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Croire en mes rêves a changé ma vie ! Aujourd'hui, je suis professeure de lettres et de l'être. Le métier de mes rêves et pourtant, je n'y ai vraiment accédé qu'à 40 ans ! En effet, cela a été un long chemin, souvent escarpé, mais qui rend d'autant plus heureuse qu'il a été dur et qui m'a donné envie de transmettre l'idée qu'en rejoignant notre enfant intérieur, en changeant nos habitudes vers la simplicité et la positivité, il est à la portée à tous. Je la partage ainsi dans mes cours et ateliers, en distillant la pensée positive et la confiance en soi, en rédigeant des articles inspirants sur mon blog, mais également dans ma vie quotidienne, à travers des gestes (cuisine, cueillette, jardin, fait-maison) et rituels au plus près de la nature et de l'authenticité. Le tout, en diffusant des idées, techniques et astuces inspirantes, motivantes, à l'attention de celles et ceux qui souhaitent faire de leur vie une belle et grande aventure ! Bienvenue dans mon univers ! Merci de me suivre aussi nombreux ! Magalie
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