JAMBON AU PORTO (MADERE) THERMOMIX

03.02.2016

JAMBON AU MADERE THERMOMIX INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

4 tranches de jambon cuit

200 g de champignons de Paris

30 g beurre

30 g de farine

1/2 cube bouillon de poule

1 cuillère à café de sel

2 gobelets d'eau

1/2 gobelet de Porto ou Madère

Rouler les tranches de jambon et les déposer dans le panier de cuisson.

Ajouter les champignons nettoyés et émincés en fines lamelles.

Introduire le reste des ingrédients dans le bol, à l'exception du Porto.

Ajouter l'eau et placer le panier dans le bol.

Programmer 15 min à 100° vit 4.

Au signal sonore, enlever le panier et disposer les tranches de jambon et les champignons sur un plat. Réserver au chaud.

Ajouter le Porto dans le bol et mixer 30 sec vit 4.

Servir immédiatement avec des pâtes par exemple !