INGRÉDIENTS pour 4 personnes
100 g de vermicelles ou cheveux d'ange
750 g d’eau
2 cubes de bouillon
1 c.à.c de persil haché
PRÉPARATION
Versez l’eau dans le bol de votre Thermomix.
Émiettez en dessus vos cubes de bouillon puis programmez pour 5 minutes – 90° – vitesse 2.
A la sonnerie, ajoutez les vermicelles et le persil.
Puis programmez 4 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Bon appétit !